Cambio de Temporada de Cultivos

Cambio de Temporada de Cultivos

Con la llegada del Otoño los días son más cortos, empieza a descender la temperatura y debemos cambiar las especies hortícolas del huerto por otras más adaptadas a esta nueva temporada de cultivo.

Es posible que todavía tengamos alguna hortaliza de las que cultivamos en primavera o verano y que aún esté siendo productiva. En estos casos deberemos elegir si queremos mantenerla o sustituirla por otra nueva.

En la imagen superior vemos una mesa de cultivo (75cm de largo x 50cm de ancho y a 85 cm de altura) La foto corresponde al principio de la temporada pasada (Mayo aproximadamente) y en ella se ha cultivado una tomatera, una mata de pimiento, tres lechugas, una albahaca, cebollino y dos matitas de acelga. Como las acelgas aún estaban pequeñitas para el cambio de cultivo de otoño hemos decidido dejarlas para que crezcan más y podamos disfrutar de su riquísimo sabor en la cocina.

Se han arrancado el resto de cultivos y hemos removido bien el sustrato añadiéndole más materia orgánica (se ha usado humus de lombriz). Primero se ha planteado la disposición de las nuevas plantitas (5 cogollos, 1 brocoli romanesco y 4 puerros), hemos dejado espacio para algunas plantas de cebolla que aún no había en el mercado y unas zanahorias que cultivaremos desde semillas.

Después se han ido abriendo los hoyos para trasplantar los plantones, teniendo en cuenta la profundidad de cada una de las especies. Al realizar el trasplante hay que procurar que las raíces entren en “contacto íntimo” con la tierra por lo que presionaremos un poco alrededor de la planta y realizaremos un “riego de plantación” con suavidad.

Para las semillas de zanahoria seguiremos unos pasos distintos que con el trasplante de plantones ya que en este caso estaremos realizando una siembra.

En el caso de estas semillas, al ser tan pequeñas, lo mejor es realizar una siembra en líneas. Para ello haremos unos surcos en el lugar que queremos cultivarlas y depositaremos las semillas como si estuviéramos esparciendo una pizca de sal.

Tras depositar las semillas a lo largo de la línea taparemos los surcos con el sustrato y regaremos. Como hemos utilizado muchas semillas con este método es necesario que cuando salgan las hojitas de zanahoria realicemos un “aclareo”, quitando las plantas que veamos necesarias y manteniendo las que estén más fuertes y sanas, respetando en todo momento su marco de plantación.

Después de realizar el cambio de temporada de cultivo solo nos queda ser pacientes y estar atentos a las necesidades de nuestras nuevas plantas. Seguro que este proceso nos trae momentos muy relajantes, sorprendentes y gratificantes.

Si quieres que Un Huerto en Casa te asesore sobre las especies que puedes cultivar en Otoño y su distribución solo tienes que escribirnos o llamarnos. Puedes hacerlo pinchando aquí.

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